根据世界不锈钢协会（worldstainless）2024年4月11日发布的数据，2023年全球不锈钢粗钢产量为5844.4万吨，同比增长4.6%。

2023年，欧洲不锈钢产量为590.2万吨，同比下滑6.2%；美国不锈钢产量为182.4万吨，同比下滑9.6%；中国不锈钢产量为3667.6万吨，同比增长12.6%，占全球产量比重为62.8%；亚洲（不含中国和韩国）不锈钢产量为688.0万吨，同比下降7.2%；其他国家（巴西、俄罗斯、南非、韩国、印度尼西亚）不锈钢产量为716.3万吨，同比下滑5.2%。

2023年四季度，全球不锈钢粗钢产量环比下降2.2%、同比增长6.6%至1477.3万吨。其中，欧洲环比增长18.3%、同比微降0.1%至150.2万吨；美国环比下降0.5%、同比增长2.6%至44.0万吨；中国环比下降9.8%、同比增长3.8%至899.7万吨；不含中国、韩国在内的亚洲环比和同比分别增长20.0%和9.6%至194.3万吨，其他地区环比和同比分别增长5.2%和27.5%至189.1万吨。