根据世界不锈钢协会数据，2021年全球不锈钢外贸出口总量为2263.0万吨，较2020年的1821.1万吨显著增长24.3%，并超过了新冠肺炎疫情前2019年的1930.1万吨。2021年，除拉丁美洲不锈钢出口量同比大幅下降65.2%外，其他地区出口量均有不同程度的增长。

2021年全球不锈废钢外贸出口量为546.9万吨，较2020年的496.5万吨增长10.2%，但仍低于2019年的594.1万吨。

从不锈钢品种出口占比看，2021年冷轧不锈钢扁平材的出口量所占比重最高，为46.2%，其次是热轧不锈钢卷，占比24.6%。此外，热轧不锈钢中厚板出口占比为5.6%，热轧棒线材、冷轧棒线材占比分别为6.9%和6.3%，其余为半成品不锈钢。

2021年，全球不锈钢粗钢产量为5828.9万吨，同比增长12.5%。其中，中国不锈钢产量为3263.3万吨，同比增长5.1%，占全球总产量的比重由2020年的59.9%下滑至56.0%。印度是全球第二大不锈钢生产国，2021年共生产不锈钢396.5万吨，同比大幅增长25.6%。2021年全球钢铁消费量增长，反映出随着世界经济从新冠肺炎疫情中复苏，工业生产出现反弹。

根据世界不锈钢协会数据，全球不锈钢产量以5.80%的年均复合增长率由1950年的仅100万吨增至2021年的5828.9万吨。若从1980年的690万吨产量计算，至2021年的不锈钢产量年均复合增长率为5.35%，领先于其他金属。其他金属1980-2021年产量年均复合增长率分别为：铝3.66%、铜2.54%、碳钢2.42%、锌2.01%、铅1.99%。分季度看，2021年二季度全球不锈钢粗钢产量创单季历史新高，达到1502.3万吨。

从品种看，2021年全球Cr系（400系）和Cr-Mn系（200系）不锈钢产量占比均同比下滑；Cr-Ni系（300系）不锈钢产量占比增长，并增至接近60%。

2021年，中国不锈钢表观消费量全球占比较2020年下降，而其他地区表观消费量占比均有所上升。2021年中国不锈钢表观消费量为2791.1万吨，同比增长5.6%。经计算，2021年中国不锈钢人均表观消费量为19.76千克，同比增加1千克以上，但与意大利（约35千克）和韩国的人均消费量（约34千克）相比还有较大差距。

在下游领域，金属制品行业是不锈钢的最大消费领域，2021年消费量占比达37.5%，其次是机械工程，消费量占比为28.8%。此外，建筑、机动车及零配件、电气机械和其他交通运输行业消费量占比分别为12.3%、8.5%、7.8%和5.1%。

钢材是可循环利用的绿色材料，其中不锈钢的回收利用率明显高于普碳钢，例如，在建筑及基础设施领域，钢材的整体回收利用率为85%，其中，不锈钢的回收利用率高达80%，普碳钢的回收利用率则为20%。

5月23日，世界不锈钢协会宣布将使用了26年的名称国际不锈钢论坛（ISSF） 变更为世界不锈钢协会（wor l dstainl ess）。该协会表示，未来将向更广泛的受众群介绍不锈钢作为可循环行业以及材料可持续性案例，展示不锈钢在使用领域所提供的可持续性和生命周期优势。 （刘小燕）