铁既是最大量应用的元素，更是与地球演变和人类健康密切相关。2024年7月7日，上海大学（浙江）高端装备基础件材料研究院（简称：上善院）在嘉善大云镇举办了“铁素玉米会”。来自河北、广东、山西、浙江各地的政府、农村、企业和学校60余位代表和学生参加了活动。“铁、庄稼、健康”是这次“铁素玉米会”的主题。

上海大学伟长学者、上善院院长董瀚介绍，铁在宇宙天体的演变过程中发挥着重要节点作用，是地球磁场以及大气层存在的根源，也是人类赖以生存的物质环境基础。铁素以“微观流”的方式进入农作物，促进了其生长，增加了农作物中的铁素含量，进而可能会促进人体对铁素的吸收。

高性能钢铁材料团队以高纯铁为原料，制备粒径范围100nm-40μm高纯微纳米铁粉，通过将微纳米铁粉加入土壤，增加土壤有效铁的含量，促进作物对铁的吸收。在西瓜、萝卜、菠菜、黑糯玉米等农作物种植中开展“铁素微流”试验，经检测分析试验农作物中铁含量均有不同程度增加。上海大学“铁素微流”项目负责人尚兴付报告了相关试验结果。

与会专家围绕微纳铁粉的添加方式、添加量、环境等试验因素，以及后续扩大规模种植等问题展开了热烈讨论，一致认为，研究土壤-农作物-人体铁素微流是一个重要的创新研究方向，对认识世界和实际应用具有重要意义，需要持续深入探索“铁素微流”的规律，为农作物提质增产，助力乡村振兴战略，有利于人类健康。

“铁素玉米会”还开展了玉米采摘、各式玉米品尝等活动，铁素玉米表现出了较好的口味。（尚兴付 刘腾轼）