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以迅应“汛” 保餐供“粮”——方大九钢办公室后勤管理科三食堂班长闻玲
信息来源:方大九钢      时间:2024-07-23 14:50:45

6月底以来,长江湖口段水位迅速攀升,6月27日已达到19.68米,防汛工作严峻。

正所谓“兵马未动,粮草先行”,公司办公室后勤管理科三食堂班长闻玲坚持守土有责。她及时启动防汛期间餐饮保供应急预案,加强对食堂各类原材料和防汛物资的储备工作,提前储存大米8050斤,食用油3325升,防洪沙袋50袋,提升三食堂的防汛应急保供能力,确保汛期三食堂员工日常用餐需求。

7月2日凌晨,湖口县遭受强降雨袭击,县城内多处路段积水严重,公司厂区遭遇严重内涝,三食堂区域水位最深处达到20厘米以上。心系食堂的闻玲,一大早就来到厂区附近后一路蹚水,提早来到食堂检查内涝情况。好在前期防汛准备工作充足,三食堂并没有受到内涝很大影响。松了一口气的闻玲立即投入到食堂的防汛工作,在她的带领下,三食堂员工分为两波,一波加固防涝沙袋,全力筑牢食堂“安全堤”,一波有条有序地开展食材加工。“大家加快速度,一线的同志不吃饱哪有力气防汛?咱们要抓紧为防汛人员保障好送餐。”在保障老区员工中晚餐1000余人按时正常就餐及饮品正常供应的同时,她按时足量准备好抢修防洪工作餐,并安排人员抵达防汛现场,送餐到岗共计82份。

在看到忙碌了十几个小时的同事们吃上热腾腾的饭菜,闻玲露出了开心的笑容。自加入食堂班组以来,闻玲严格遵守食品卫生标准,把好食品安全关,确保每一道菜都干净卫生、美味可口。她表示,企业好比一个大家庭,同事们就好比自己的家人,让家人吃好每一顿饭就是她的责任。(程火斌)

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